NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける1時間でちぎりパンレシピはアメリカでも簡単に焼けました!
- 2021.09.04
- レビュー
公開日 2021年9月4日 最終更新日 2021年11月18日
相変わらず在宅勤務が続いていて料理をする時間もそこそこあるので、前から気になっていた「NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける1時間でちぎりパンレシピ」という本を日本のオンラインショップで購入し、アメリカに送ってちぎりパンを焼いてみました!
本のタイトルにもあるように本当に1時間ほどでちぎりパンを焼くことができました!!
本にはちぎりパンを含めた数種類のパンのレシピと、このスクエアの型がついています!
もちろん材料は入ってないので、それはアメリカのスーパーのWhole foodsで買ってきました。
Whole foodsと言えばオーガニックの食材が豊富なので、基本はオーガニックの材料で揃えてみました!
本のレシピ上では、強力粉と普通の砂糖でしたが、アメリカではBread flourというパン用の小麦粉があったのでそれを購入したのと、砂糖は普通のも売っていたけど粉砂糖を買ってみました。
あとドライイーストも買いました。
この写真に載っていないですが、他に、水とバターと塩が必要です!
レシピ通りの材料を使って生地をこねこねして発酵させたりしました。
本当なら初めてパン作りなので普通のスタンダードなちぎりパンを作るべきですが、どうしてもあんぱんが食べたくて、生地を整える時にこしあんを中にいれました!
そしてさらに発酵させてその間にオーブンを温めて、発酵時間が過ぎたらオーブンに入れて待つだけ!
そしたらいい感じの焼き色がついてちゃんとパンが焼けていました!!
本当に所要時間は1時間くらいだったし、できたてのパンをとてもおいしかったです!
それにオーガニックの材料を自分で揃えて作っているので余計な添加物ももちろん入っていないので普通に買ったパンよりはきっと身体にいいはずです!
パンをこねたりするときは無心になって気分転換にもなったし、これから毎週まではいかないまでもちょいちょい自分でパンを焼いてパン作りスキルをアップさせていきたいと思います!
本当にこの本はおすすめです!
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